“Portare la cucina stellata oltre i confini di casa mantenendone la qualità”, il nostro servizio di catering “Dove Vuoi” nasce da questo desiderio. Un catering per matrimoni ed eventi di altissima qualità, affidato a un team di professionisti competenti, talentuosi e capaci soprattutto di adattarsi a ogni location, situazione ed esigenza.
Il servizio comprende non solo la cucina, grande punto di forza dell’attività, ma anche tutta la parte di banqueting: una vasta scelta di attrezzature e allestimenti per matrimoni ed eventi tra cui scegliere.
A coordinare gli eventi in tutte le fasi organizzative è Carolina Bianconi, supporto prezioso per i clienti e in grado di instaurare con loro un legame che va oltre il semplice rapporto lavorativo.
Villa Rota, la sede operativa, ma anche location di numerosi eventi, e Villa Rota Dove Vuoi, il servizio di catering, rappresentano oggi le due anime di una stessa attività, ma anche il cuore pulsante di una famiglia dedita all’organizzazione di eventi indimenticabili.
Curiamo e seguiamo in modo scrupoloso ogni fase organizzativa dell’evento. Iniziamo dal brief, il primo incontro conoscitivo con il cliente per entrare da subito in empatia e comprenderne i gusti e le esigenze. A seguire la proposta di menu e poi l’assaggio per la scelta finale nella cornice di Villa Rota, adibita per l’occasione a show room per poter visionare anche l’intero assortimento di allestimenti, dal tovagliato alla posateria. C’è poi il sopralluogo alla location prescelta per valutare meglio spazi e necessità. Oltre al classico servizio di catering e banqueting offriamo anche il nostro supporto per guidare i clienti verso la scelta dei giusti fornitori (fioristi, fotografi, musicisti, ecc.).
Il giorno dell’evento saremo presenti (mai invadenti) e ineccepibili: prepareremo la cucina, i tavoli, allestiremo la location, il buffet, e arrivati tutti gli ospiti, serviremo in successione i piatti selezionati. Attenti durante tutto lo svolgimento dell’evento per coordinare tutti i vari spazi e momenti.
La cucina di Villa Rota porta la firma di Chef Walter Bianconi, una ristorazione di alto livello che privilegia la qualità degli ingredienti, la stagionalità delle materie prime e la concretezza del gusto.
Attenzione particolare anche alle varie esigenze alimentari (gluten free, intolleranze, menu vegetariani e vegani) per soddisfare ogni palato.
L’evento dei tuoi sogni inizia da una semplice chiacchierata.
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Iniziamo a pianificare l’evento insieme?
